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時間：2022-09-07來源：點擊量：
為保障中秋、國慶節日期間食品安全，黑龍江省齊齊哈爾市建華區市場監督管理局卜奎市場監管所積極謀劃，提早著手，于9月初開始，在轄區內開展了中秋、國慶節前食品安全專項檢查。
針對節日熱銷的月餅、蛋糕、肉制品、食用油等食品，執法人員深入解放門農貿市場食品銷售經營單位以及轄區內食品生產廠家進行重點檢查。一是對加工環境是否符合衛生管理范圍進行指導，避免食品在加工制作過程受到污染。二是對大量上市的月餅、蛋糕標簽給予審核，杜絕虛假宣傳等問題發生。同時，還對從業人員使用食品添加劑進行了現場指導，防止節日期間出現超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質食品上市。
加強冷鏈平臺監管，重點檢查冷鏈食品的進貨來源、品種、產地、數量等信息。對進口冷鏈食品是否進監管倉賦碼銷售，以及各類證明文件是否齊全進行了檢查，凡不能提供者，一律不得上市銷售。
對轄區內承辦大型宴席飯店、燒烤店等人員容易聚集場所，有針對性地開展了檢查。對食品經營許可范圍、證照是否齊全、從業人員是否持有健康證、生產環境條件、生產過程控制、餐飲具洗消、原料購進驗收等環境進行排查，堅決杜絕食品安全風險隱患。監督檢查餐飲單位“公勺公筷”“杜絕浪費”等要求落實情況，大力提倡消費者文明就餐、安全過節。
截至目前，共檢查食品生產企業2家，檢查食品銷售經營主體15家,大型餐飲服務單位25家次。處理消費者投訴2件，對檢查中發現的1家餐飲單位存在的管理制度不健全、后廚衛生不達標、索證索票不齊全等問題，現場下達了整改通知，要求經營者限期整改到位。
下一步，卜奎市場監管所將繼續加大“雙節”期間食品安全檢查力度，嚴厲打擊食品安全違法行為，全力保障廣大消費者“雙節”期間過一個歡樂、祥和的節日。
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