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吉林省市場監督管理廳組織抽檢3類食品共109批次樣品,合格樣品100批次,不合格樣品9批次。不合格樣品為9批次食用農產品。 不合格產品情況 (一)經濟技術開發區海五湖海鮮產品蕪湖路店銷售的蝦爬子(散裝稱重),鎘(以Cd...
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真菌毒素是由真菌產生的具有毒性的代謝物,食品被產毒真菌污染后,可使食用者中毒,有些毒素可以誘導基因突變和產生致癌性,有些則顯示出對特定器官的毒性。 由于真菌毒素的危害極大,國家對食品中的真菌毒素也有著...
0401
糧食是人類賴以生存的根本。根據世界糧農組織調查,全球每年約 25% 的農產品受到真菌毒素的污染,特別是小麥、大米、玉米、大豆等糧食作物。由于真菌毒素毒性高,某些毒素對人和動物具有致癌致畸作用,屬高危險物質...
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關于真菌毒素問題,很多人斗志聞之色變,甚至對其感到恐懼的。其中具有代表性的就是黃曲霉,具有很強的致癌性,對此人們是感到恐懼的。雖然農業技術水平在不斷發展,但是真菌毒素問題始終沒有得到很好的解決,特別是...
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真菌毒素檢測儀是近年來在農業生產過程中的重要檢測儀器,主要用于糧食谷物中真菌毒素的監測,它存在的主要目的主要用于解決糧食谷物中真菌毒素超標問題,上海飛測真菌毒素檢測儀操作簡易,前處理簡單,支持樣品隨到...
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水稻可以說是我國種植面積最大、單產量最高的糧食作物,國內有近7成的人口以大米為主要口糧,大米的質量直接影響著我們的身體健康,關乎國民生活質量的提升與改善,但是隨著我國現代化工業的不斷發展,環境的污染不...
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隨著真菌毒素檢測技術的不斷發展,我們發現真菌毒素幾乎廣泛存在于所有的食品和飼料中,因此食品中的真菌毒素污染問題引起了重視,每年都會有真菌毒素污染超標事件發生,給人體健康造成了威脅。加強真菌毒素檢測工作...
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什么是孔雀石綠 孔雀石綠是一種三苯甲烷類人工合成有機化合物,既是染料,也是殺菌劑,可致癌。其制成可由1分子(mol)的苯甲醛和2分子的二甲苯胺在濃鹽酸混合下,加熱縮合成隱色素堿,在酸性下加過氧化鉛使其氧化,并...