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很多初次使用移液器的人，總以為移液器的操作非常簡單，其實不然。移液器的操作是科學試驗的第一步，是一個非常基礎的試驗操作，但絕大多數人對移液器的操作都有偏見。其實移液器的操作學問很多。 不妨問問自己這么...

《飼料衛生標準》至今只更新過2次，1991年7月16日由國家技術監督局首次頒布，1992年4月1日起實施;現行版本是第2版，由國家質檢總局2001年發布，GB13078-2001及其第1號修改單，還包括4個系列標準《飼料衛生標準 飼料...

一、赭曲霉毒素概述 據資料顯示，赭曲霉毒素(Ochratoxin A)是一種有毒真菌代謝產物，有很高的化學穩定性和熱穩定性。赭曲霉毒素是由純綠青霉、赭曲霉和碳黑曲霉等真菌產生的一組結構類似的毒素，其中毒...

一、真菌毒素概述 真菌毒素是某些真菌在一定環境條件下產生的，危害人和動物的次級毒性代謝產物 。迄今發現超過400種真菌毒素，主要有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素A、展青霉素、單端孢霉烯族毒素 中的脫氧雪腐鐮刀菌...

一、 小麥與面粉中嘔吐毒素的污染情況 什么是嘔吐毒素? 嘔吐毒素，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，該毒素最早于 1970 年在日本香川縣的一次赤霉病大麥的病毒中發現，因為該種物質可以引起豬產生嘔吐癥狀，故命名為嘔...

一、玉米DDGS簡介 玉米酒精糟又稱玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble)，主要是指在現代化技術和設備的條件下，燃料乙醇工廠用玉米籽實與精選酵母、酶等混合發酵生產乙醇和二氧化碳后，剩余的發酵殘留物...

一、 玉米和玉米油中玉米赤霉烯酮ZEN污染情況 玉米赤霉烯酮（Zearalenone,ZEN）是由鐮刀菌產生的一種霉菌毒素，屬于二羥基苯甲酸內酯類化合物，具有雌激素活性，分子式為C18H2205，相對分子量318.4。玉米赤霉烯酮Z...

一、花生和花生油中黃曲霉毒素B1污染情況 花生是全球五大油料作物之一，廣泛種植于亞洲、非洲、南美洲等發展中國家和美國等部分發達國家。中國是世界最主要的花生生產國，年種植面積 500 萬 hm2，占...