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要說致癌性最強物質(zhì)我們不得不提最強霉菌毒素：黃曲霉毒素。天然物質(zhì)及其加工產(chǎn)物在國際抗癌聯(lián)盟(IARC)1978年公布的34種人類致癌物中占5種，黃曲霉毒素就是其一。 黃曲霉毒素據(jù)我們到底有多遠？ 雖說黃...

黃曲霉毒素、嘔吐毒素、煙曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T2毒素和赭曲霉毒素是飼料中危害較大的6種毒素。近年來嘔吐毒素、煙曲霉素毒素和玉米赤霉烯酮3種毒素污染水平呈現(xiàn)上升趨勢。這些毒素的損害具有普遍性、蓄積性、協(xié)...

重金屬是指原子密度大于5g/cm3的一類金屬元素，主要包括鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞(Hg)、鉛(Pb)等。重金屬污染帶來的最嚴重危害就是重金屬不能在土壤等環(huán)境中降解，只能不斷遷移;同時重金屬也極易在生物體內(nèi)堆積，隨著堆積...

國糧辦發(fā)〔2019〕192號 全國糧油標準化技術(shù)委員會各分技術(shù)委員會，有關單位： 經(jīng)研究，現(xiàn)下達2019年第一批糧食行業(yè)標準制修訂計劃共69項（見附件）。請各標準項目第一起草單位抓緊組織實施，認真研制，在計劃執(zhí)行中...

（本文轉(zhuǎn)載自由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)） 前不久，山東省畜牧獸醫(yī)局通報了2018年本省飼料企業(yè)質(zhì)量抽檢情況，小編對通知進行了梳理，整理出如下要點： 一、抽檢合格率 1、抽檢總合格率：93%，與去年同期相比下降2.5%，沒...

什么是嘔吐毒素嘔吐毒素，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)，屬于單端孢霉烯族化合物中最重要的一種毒素，主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌和雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產(chǎn)...

嘔吐毒素主體成分為DON（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇），屬于單端孢霉烯族化合物，主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產(chǎn)生。由于她可以引起豬的嘔吐，故又稱嘔吐毒素...