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嘔吐毒素主體成分為DON（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇），屬于單端孢霉烯族化合物，主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產生。由于她可以引起豬的嘔吐，故又稱嘔吐毒素...

對于生豬飼養者說來，豬不僅是他們用來謀生的手段，而且也是他們朝夕相處的伙伴。但最近很多飼養者吐槽他們飼養的豬經常出現嘔吐的癥狀，查來查去也沒發現問題出在哪里，搞得很多養殖戶一頭霧水，焦急如焚。 如果您...

近日，小龍蝦成功上榜《云南外來入侵物種名錄》，引得一眾吃貨大呼：“我要更加努力吃！”身為國人家喻戶曉的美食，小龍蝦的滋味著實美妙。然而，卻有傳言稱，小龍蝦臟的很，身體里全是毒素，尤其是重金屬嚴重超標，...

大家好，我們就是大家十分關注的“致癌明星”——黃曲霉毒素家族! 我們是曲霉屬霉菌產生的復合毒素，我特別喜歡污染那些儲存不妥的堅果、谷物、餐點及某些其他食物，主要污染糧油、動植物食品等，如花生、玉米、大米...

真菌毒素/重金屬的來源、危害及限量標準 ▇ 2008年-2018年中國糧食產量 ▇ 威脅著我國糧油質量安全的隱患有哪些？ ▇ 真菌毒素污染所帶來的經濟損失 據聯合國糧食與農業組織(FAO)統計，全球每年約...

霉菌毒素的來源、危害及限量標準 ◆ 2010年-2017年中國生豬的出欄量 ◆ 2010年-2017年中國配合飼料生產量 ◆ 霉菌毒素污染所帶來的經濟損失 近年來，霉菌毒素的污染對農業和畜牧業生產造成了巨大經濟...

根據國家標準（GB/T5494），小麥中病粒超過4%，不能供人畜食用。 自2016年起，中儲糧和糧食部門明確表示，為確保糧食食品安全，赤霉病小麥病粒超過3%，嚴禁收購入庫，較往年標準提高1個百分點。 因此，防治住小麥赤...

● 您知道真菌毒素是什么嗎? ● 它是怎么進入人體的?? ● 吃了含有真菌毒素的食物對人體一定有害嗎?? ● 生活中我們要怎樣避免食用真菌毒素污染的食物?? ?????????? 我們先了解一下真菌毒素 夏天炎熱潮濕...